月別アーカイブ: 2017年4月

今回は魚とは関係ない話日々使い続けていたマンションの扉の開閉具合が悪くなり、修理しようという話になります。ちなみに私はドア部品がどうとか分からなくて、色々調べたり聞いたりしました。あと今回は開閉が悪く …

以前サーモンの身にうっすら黒い部分が広範囲にありました。大概の魚の黒くなる理由は、・内出血による黒ずむ・ワクチンの色素沈着この２つは血溜まりみたいになるので局所的黒いんですが、今回のサーモンについ …

とある所からしらす干しの注文があったのですが、別の所ではちりめんじゃこの注文もありました。そして以前から釜揚げシラスという注文も届いています。イワシの稚魚はしらすなので、当然しらす干しはイワシの稚魚を干 …

2017年4月7日ブログ

ニュースで「太平洋小型クロマグロ漁獲９９％消化」と書かれていました。３月にも９４％消化と書かれていたニュースがあったので気になり調べてみた。マグロの完全養殖「近大マグロ」養殖物のマグロというのは海外でもあります、稚 …

いつも使っている道具なんですが、名前がわからない道具が結構あります。例えば竹で出来た下の画像の道具です。画像は萬洋の銅線巻のものです。「ささら」というらしいです。魚の血とか残ってしまった臓器などを掻 …